::: La "burbuja" del jamón :::

Los años que transcurren entre el 2000 y 2007 fueron buenos años de crecimiento en las empresas, las cuales duplicaron su tamaño. Pero nos centraremos en la producción de jamones.

El calor del crédito fácil hizo que muchas personas, entre ellas muchos empresarios inmobiliarios, entraron en el negocio (del jamón) y se produjera una producción masiva. Las ventas de jamones aumentaron, por lo que la cantidad ofertada tuvo que aumentar vertiginosamente así como los precios tuvieron que bajar. Ha este hecho se le denominó “socialización del ibérico”.

¿Qué sucedió a partir del año 2007? Que llegó la crisis económica, y los bancos dejaron de dar créditos por considerar el porcino un sector de riesgo, así el consumo empezó a contraerse y los precios a desplomarse más de lo que ya estaban. Al disminuir el consumo de jamones, debido a la mala situación de las rentas familiares, y las empresas seguir produciéndolos, aunque ya no sea de manera tan masiva, hace que los precios del bien o el jamón bajen. Una simple Ley de la oferta y la demanda.

Algunos datos estadísticos que se ofrecen es que las ventas de jamón van a caer un 20% estas navidades, siendo el principal motivo el descenso de las cestas de regalo de empresas. Así como el precio del jamón de cebo se ha desplomado en un 50% en el último año.

Toda esta situación en la disminución de los precios ha provocado diversos problemas. Uno de ellos es el excedente de cuatro millones de piezas, ya que al haber mayor cantidad de jamones a la venta que número de consumidores, provoca que aparezca este efecto. Hemos de decir que los oferentes y demandantes no se encuentran en un equilibrio, aunque se intentarán dar algún tipo de soluciones para llegar a él.

Otro de los problemas es la confusión que está provocando en el consumidor los distintos tipos de jamón. Ya que tienen que saber distinguir unos de otros.

Pero uno de los más grandes problemas es que son los ganaderos los que más sufren los efectos de la crisis ya que son el primer eslabón de la cadena alimenticia. Se estima que han perdido unos 120 euros por cerdo.

Existen varias alternativas para salir del problema y sacar rentabilidad a los jamones y así conseguir un equilibrio entre los oferentes y demandantes.

Por un lado, creo que la Administración debe tipificar con más claridad las distintas clases de cerdo.

Por otro lado, y creo que el más rentable, llevar a cabo estrategias de marketing promocional. Un ejemplo: una agencia de viajes de ámbito estatal, ofrece un jamón de regalo a quien contrate un vuelo de bajo coste, o una agencia de viaje promocione un viaje a Granada, con pensión completa, visita a la Alhambra y una paletilla de jamón.

Y por último, pensar en llevar a cabo una exportación del producto. Aunque es verdad, esto ya se está llevando a cabo y los resultados van siendo positivos.

Alguna de estas situaciones podría ser una forma de sacar del pozo a los jamones ahogados por la crisis.

::: Subida del precio en el metrobus :::

Nunca nos dejaremos de sorprender. Cada año que pasa los precios de los alimentos o de cualquier producto sube. Este año no pasará de manera desapercibida la subida en el precio del transporte, más concretamente en la subida del precio del metrobús de Madrid.

El 23 de octubre el Consejo de Administración del Consorcio de Transporte de Madrid aprobaba el anteproyecto de Presupuestos para el año 2010. Así, el billete de diez viajes ha sufrido un incremento escandaloso del precio. Una subida récord del 22%, pasando de costar 7,40 euros en el año 2009 a 9 euros en el año 2010.

Si te detienes un momento y paras a pensarlo, un usuario que utilice el transporte público para ir a su trabajo diariamente, suponiendo que utilice un viaje de ida y otro de vuelta, afrontará un gasto mensual de unos 40 euros. Si comparamos este coste con el del abono mensual más sencillo de los disponibles, la diferencia es apenas de 6 euros.

Por otro lado, el billete sencillo no variará de precio, por lo que para el próximo año el coste de este billete seguirá siendo de 1 euro al igual que al abono transporte, mensual o anual quedarán congeladas.

Todo este cambio en el precio del metrobús se debe a la situación de recesión que esta viviendo España. El Consejo de Administración del Consorcio de Transporte, con el objetivo de adaptar el presupuesto a la situación económica actual, es decir, para reducir costes frente a la crisis, ha decidido reducir los presupuestos destinado al transporte de 1.410 hasta los 1.313 millones de euros. Esta reducción de presupuestos es lo que ha provocado la subida del precio en el metrobús. Parece que quieren que la crisis la paguemos nosotros.

De esta forma, las personas que normalmente usaban este tipo de billete y transporte tendrán que aceptar esta circunstancia. Esto supondrá unas repercusiones en sus hábitos de vida. Si antes sus ahorros los dividían para ocio, transporte y hogar, el porcentaje que usaban para el ocio se verá reducido, incrementándose de tal forma el del transporte. Y si el consumo de ocio de las personas se ha visto reducido, esto supondrá una disminución por parte de los oferentes.

El cambioen uno de los elemento hace que el resto de los elementos varíe, como si fuera un círculo vicioso o como el flujo circular de la renta.

::: Una nueva ley podrá cortar el acceso a millones de "webs" extranjeras en China :::

En China se ha implantado una nueva normativa ministerial que consiste en la limitación en el acceso de “webs” extranjeras. Su principal objetivo es luchar contra los contenidos pornográficos en Internet y otras tecnologías como los móviles.

Esta nueva regulación ha supuesto numerosos problemas:

• Se han producido numerosas protestas por parte de los internautas chinos ya que consideran que deberían ser los jueces y no los departamentos gubernamentales los que decidan el cierre o no de una Web.

• Todo aquel que deseé que su Web aparezca en China deberá registrarse para poder publicarse. Así, cualquier Web no registrada en China no será accesible.

• No sólo supone una restricción, sino que también una limitación en la libertad de expresión.

El hecho de que hayan implantado esta nueva normativa supone numerosos problemas como los que acabo de mencionar, pero aún así, existen otros. Ya no sólo es una restricción, sino que además supone la aparición de un oligopolio dentro de China. Sólo 16 millones de los 184 millones de dominios están registrados en China. El mercado de Internet está en manos de unos pocos. Igual ya no solo en manos de unos pocos, sino en manos del Gobierno.

Esta restricción además puede llegar afectar en el transcurso de determinados negocios como aquellos que tan solo barajen sus ventas de productos a través de Internet, pudiendo ser China uno de sus principales objetivos, o la limitación de la entrada o crecimiento de nuevas pequeñas empresas.

No solo afecta a este tipo de negocios, sino que también al flujo de información entre los países y China. Dejo un vídeo el cual refleja esto que acabo de decir.

Una de las soluciones al problema sería la eliminación de esta restricción.

::: Ahorrar en tiempos de crisis :::

El pasado veinticuatro, echando un vistazo a la prensa de “El País” encontré una noticia que hablaba sobre una nueva planificación fiscal y mencionaba algunas ventajas fiscales para aprovechar las inversiones mobiliarias de las familias. Esta nueva planificación de la que hablaba era la reducción del IRPF en la declaración individual de los matrimonios.

Esta reducción del IRPF del 15% será utilizada en diferentes casos:

- Los préstamos hipotecarios, supondrá que las familias puedan hacer frente al pago de la hipoteca para la adquisición de la vivienda individual. Las familias amortizaran alrededor de 9.015 euros.

- La rentabilidad de vivienda.

- Las cuentas ahorro-vivienda, que trata de un producto bancario a fomentar el ahorro para la compra de la vivienda habitual.

- La venta de vivienda, ya que produce una alteración en el patrimonio, ya sea en forma de ganancia o de perdida, como resultado de la diferencia entre el precio de venta y el valor de compra actualizado.

- El arrendamiento de inmuebles.

Estos son los casos en los que se aplicará la reducción del IRPF. Pues bien, esta reducción del IRPF no solo supondrá una mejora en la vida de las personas, sino también, en la de la economía y más en concreto en la de la crisis.

Al reducir el IRPF, las familias poseen más renta disponible. Gran parte de esa renta será destinada al gasto ayudando a una mejora en la economía, ya que al gastar esta renta para la adquisición de productos, las situación de las empresas mejorará y ya no solo su situación sino también la de los ciudadanos, ya que se reducirá el paro.

"Internet está fagocitando la televisión"

La entrevista que realizó Rebeca Fernandez a Jon Sistiaga, periodista español, apunta a varias ideas. Una de las ideas presentes es sobre la información. Sistiaga considera que la las noticias deben verificar la verdad, sus palabras son: "la honestidad de contar lo que ves con todos los datos y sacar tus propias conclusiones". Con esto, Sistiaga apuesta por cuidar una audiencia interesada en la información más allá de los telediarios.
Esta última idea nos pasa a otro punto importante. Ya no solo la información se encuentra en los telediaros, sino que comienzan a existir nuevas formas de como informar a la sociedad. El ejemplo que nombra es el de "Comando actualidad" y "Callejeros". El desarrollo de la tenología ha hecho posible esta variación de presentar la información, ya no solo la información, sino que también la realidad.
Uno se pregunta, y ¿qué papel cumple Internet en esta evolución?
Hoy en día, la gran mayoría de los jovenes consumen la televisión más por internet. Este hecho a suspuesto varios problemas.
El primero de ellos a sido la adaptación del lenguaje para ese público de consumo rápido. Esto supone un miedo en el empobrecimiento de ese lenguaje. La gente que lleva de reportero mucho tiempo le es fácil adaptarse a este nuevo cambio, pero por el contrario, a estos nuevos reporteros joves les es muchísimo más complicado adaptarse a la forma de lenguaje anterior.
El segundo de los problemás y el que más hay que resaltar es el tema de la audiencia y la cantidad de dinero que una compañía televisiva debe repartir a internet o televisión.
Come ya he señalado, muchos jovenes consumen la televisión más por internet. Esto supone un problema para las compañías televisivas a la hora del reparto de presupuesto. Ha tenido que haber un aunmento en el presupuento para internet para cubrir esa demanda que a aumentado vertigilosamente en los últimos años. Como consecuencia de ello, ha teneido que haber una reducción del presupuesto para televisión.

Uno de los principales miedos que pueden surgir al igual que en el lenguaje y como sucedio con la radio es ¿podría algún día a llegar a desaparecer la televisión a causa de internet?

Público, 8 de noviembre de 2009